La fatigue de 16h n'est pas une fatalité.
Marie, 34 ans, consultante en stratégie: « Je finissais mes journées épuisée, malgré 8 heures de sommeil. J'avais l'impression de tourner en rond. » Le problème n'était pas sa charge de travail, mais sa charge glycémique cumulée. En ajustant le timing de ses repas, son énergie est revenue en 7 jours. Pas de privation, juste de la précision.
Pourquoi un « simple régime » échoue souvent.
La nutrition n'est pas de la mathématique binaire. Une même quantité de calories ne produit pas le même effet selon votre métabolisme, votre microbiote et vos niveaux de stress. Chez NutriEssence, nous optimisons pour l'homéostasie (l'équilibre interne), pas pour la perte de poids immédiate.
Ce que nous optimisons
- ✓ Stabilité de l'énergie
- ✓ Qualité du sommeil
- ✓ Clarté mentale
Ce que nous sacrifions
- — Rigidité extrême
- — Comptage obsessionnel
- — Solutions « one-size-fits-all »
Le cadre des compromis
Pitfall à éviter
Le piège du « NutriScore A » : Un produit ultra-transformé avec un score A peut avoir un indice glycémique plus élevé qu'un « C » naturel (ex: compote de fruits vs pomme entière). Nous lisons l'étiquette en « détective », pas en « robot ».
Méthodologie
Calcul du métabolisme de base via la formule Harris-Benedict validée par l'ANSES. Validation obligatoire des résultats sanguins avant proposition de plan complémentaire.
Scénario réel
« J'ai arrêté le pain blanc le matin. Résultat : plus de fringale à 11h. Je ne pensais pas que le timing jouait autant. »
Ce que nous mesurons réellement
Un processus transparent
1. L'entretien initial
45 minutes. Exploration de l'historique, du rythme de vie et des contraintes (budget, temps).
2. L'analyse & le plan
Interprétation des résultats sanguins et constitution d'un plan « sur mesure ».
3. Le suivi mensuel
Ajustements en temps réel. Vous envoyez vos repas, nous corrigeons le cap.
Engageons-nous
Une consultation est un acte de confiance. Nous nous engageons sur l'écoute, la rigueur scientifique et des solutions réalistes pour votre quotidien.
Facturation à l'acte, après le rendez-vous.
Modifiable 24h à l'avance sans frais.
Au choix, selon vos contraintes.
Demande de consultation
Note technique : Le formulaire envoie une email pré-rempli vers [email protected]. Vos données restent sur votre appareil.
Une question sur votre profil ?
Si vous avez des résultats sanguins récents (moins de 3 mois), vous pouvez les joindre à votre demande. Cela nous permet d'optimiser la première consultation.